Traiteur

• Mini sandwichs

• Poulet et canneberges sur pain brioché

• Poulet, céleri et pacanes

• Butifarra de porc au cumin avec laitue iceberg et sauce criolla

• Porc effiloché et oignons caramélisés

• Asado (boeuf braisé) et oignons caramélisés

• Ratatouille sur pain au lupin

• Poulet et poivrons

• Végétarien (légumes grillés et mozzarella)

• Caprese (tomates, mozzarella, basilic) sur pain arracacia

• Olives, raisins secs, châtaignes et mayo sur pain au manioc

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Accompagnements

• 💙Salade Andrea (laitue, tomates cerises, croûtons, figues, châtaignes grillées, balsamique et confiture de framboise)

• Salade Charlotte (pommes de terre, pommes vertes, mayo, oignons et cornichons)

• Salade César (romaine, bacon, croûtons, parmesan, vinaigrette césar)

• Salade Mimosa (laitue, épinards, oignons, lardons, croûtons, vinaigrette huile d'olive et pommes)

• Gratin dauphinois

• Cannellonis ricotta et épinards dans une sauce tomatée

• Gnocchis au pesto

• Riz crémeux au chou braisé, carottes et parmesan

• Riz aux olives, raisins, pacanes et persil

• 🌱Caponata

• Involtini di melanzane (Rouleaux d'aubergines farcis aux pâtes fraîches et fromage dans une sauce tomatée)

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Canapés

• Fromage à la crème, estragon et saucisson

• Fromage à la crème, olives et carottes déglacées

• Profiteroles au pâté et poivre rouge

• Mini focaccia tomates cerises confites et basilic

• Carrés al taglio de pizzas Panella (aubergines et oignons caramélisés)

• Chausson jambon & fromage

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Plats de résistance

• Brochettes de poulet à l'huile de sésame et soya, sauce aux arachides ou hoisin

• Boeuf rôti sauce aux champignons et vin blanc

• Ragoût de boeuf dans une sauce tomate aux carottes

• Roulés de poulet farcis au pesto et tomates

• Boulettes de viande à l'italienne

• Émincé de poitrine de poulet à l'estragon, poireaux et moutarde de dijon

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💙Muffins

• 🌱Choco-bleuets

• Carottes

• 🌱Bananes

• ❤️Châtaignes

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🌱Biscuits

• Avoine et chocolat

• ❤️Châtaignes

• Agrumes et canneberges

• Vanille et noix de grenoble

• Alfajor *Contient du lait

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Desserts et autres bouchées sucrées

• Mini tarte citron & fruits rouges

• Mini tarte à la lime et meringue française

• Tarte choco-framboise

• 💙Mini brownies chocolat noir et châtaignes

• 🌱Truffes à l'orange confite

• Financiers carrés aux framboises

• Éclair au chocolat et crème pâtissière

• 💙❤️Jalousie aux pommes

• Cake choco-bleuets

• Gâteau Abricoco (Abricots, noix de coco et dulce de leche)

• Brioche crème pâtissière vanille et raisins

• 💙Brownie

• Beignet

• Boule pacanes et dulce de leche

• Carré à la cannelle et dulce de leche

• 💙 Mini roulé à la cannelle

• 🌱Mini muffin choco-bleuets

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N'hésitez pas à nous contacter pour faire une soumission ou pour discuter d'options de menus différentes

🌱Végane

💙Sans produits laitiers

❤️Sans sucre raffiné